Рыбка тушёная - обычно минтай
Наливаем на сковородку растительное масло – тонким слоем. Режем лук: или кольцами, или просто мелко. Высыпаем. Сверху кладём порезанную рыбу, между кусочками – ложкой, кладём крупу, обычно небольшую чашечку. Сверху, маленькими порциями – промерно по чайной ложке, ложем томатную пасту (около 8 кучек). Солим. Заливаем водой. Ставим на огонь: сначала можно на большой, а через 5 минут на маленький, томиться, или сразу на малом огне до конца (если не лень ждать). Накрываем крышкой, как услышим, что тихонько кипит, томим 30 минут. Приятного аппетита!
Для диабетиков лучше гречку, для здоровый всё остальное.
