Если я правильно понял картинки, то там есть второй сигнал, сдвинутый по частоте на 100-150 Гц. Если это допплер, то объект, от которого отразился сигнал, должен двигаться со скоростью к нам (от нас) равной V=c * dfдопл/F , где с=300000 км/с скорость света, dfдопл - допплеровский сдвиг частоты, F-частота сигнала. Если у нас допплеровский сдвиг 100 Гц и частота сигнала в эфире 144 Мгц, то V=300000 * 100/144000000 = 0,2 км/с или 200 метров в секунду. Это величина проекции вектора скорости на прямую, соединяющую нас и объект.
Самолеты летают со скоростью где-то 900 км/ч или 250 м/с. Так что это похоже на самолет.